家常发面油条的做法?家庭发面油条的做法

时间:2025-06-14 04:26:38来源:悦刻正品Box作者:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 油蒸面的常做常做法
  2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
  3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料:面1块、西蓝花适量(吃多少放多少)鸡蛋1个、法吃法吃法萝卜干两大勺、鸡蛋鸡蛋蒜头半只 、蒸面蒸面生抽2勺、常做常老抽1勺 、白糖少许 、盐少许、蚝油1勺 、葱花1大勺 、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤:

步骤1 、西蓝花加点食用油焯水

步骤2 、半只蒜  ,去皮,搅碎成蒜末

步骤3 、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4、锅里加水煮面 ,煮好加点食用油  ,拌一拌 ,面就不会太干

步骤5、碗里加入生抽+蚝油+老抽+白糖+盐+半碗水+淀粉搅拌均匀备用

步骤6、锅里热油,油要多一点 ,爆香蒜末,加入萝卜干 ,加入调好的料汁,煮开,中小火收汁,不要收太干  ,加入葱花,翻炒几下就可以(一次煮多点 ,淋在饭上 ,或者烤生蚝 ,烤鸡蛋,拿来蒸扇贝,做花甲粉丝也很好吃)

步骤7、盘子里刷点薄油,放入面条 ,嗑一个鸡蛋,水开上锅蒸8分钟  ,打开盖子,码上西蓝花再蒸3分钟,拿出来,淋上酱汁,就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1、用料 :葱 、姜适量,猪肉30g,圆葱半个,盐适量,蒜苔100g ,鸡精少许,老抽半勺 。

2、锅内放入清水煮沸,下面条煮5到6分钟,将面捞出 ,过下水待用。

3 、肉切丝,葱姜切丝 ,蒜苔切拇指长大小 ,圆葱切丝。

4、热锅倒油 ,油热放入肉煸炒,然后放入葱姜炒出香味,倒入蒜苔,放入盐 ,鸡精。

5、翻炒片刻 ,再放入圆葱 ,加老抽 。

6 、然后加入面条 ,快速翻炒片刻 。

7 、关火 ,将面盛入盘内即可 。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g ,白菜2片,里脊肉200g,粉条1把 ,大葱半根 ,姜适量 ,蒜适量,普通面粉约100克 ,辣椒粉2勺 ,十三香1勺 ,胡椒粉1勺,料酒1勺 ,生抽2勺,蚝油1勺,老抽少许,十三香2勺,白糖1勺 ,鸡精半勺  ,盐适量

做法步骤:

1 、超市买的新鲜面条。

2  、1块里脊肉切成片  ,加料酒 ,生抽 ,胡萝卜 ,盐腌制10分钟 。

3 、1把粉条用热水泡软备用 。

4 、2瓣白菜洗净切成片备用。

5 、半根大葱切段。

6 、准备适量的姜丝,蒜片。

7、把以上食材放入大盆里 。

8 、放上2勺辣椒粉。

9  、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上。

10、放上生抽,老抽 ,蚝油,十三香,胡椒粉,盐 ,白糖,鸡精等调味料 。

11、最后把腌好的肉片也放进去。

12、抓拌均匀 。

13 、加上面粉。

14、面粉不要一次性加太多  ,边抓拌边加  ,使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。

15、笼屉上铺张硅油纸 ,把以上食材铺上去。

16、上锅蒸15分钟。时间以笼屉里食材的厚度来定 。

17、盛入盘子里 ,浇上一勺油泼辣子 ,撒一把小葱花提味 ,搅拌均匀即可开吃啦!

关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕,希望能帮助到您 。

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